Abruzzo

Die Region Abruzzen liegt östlich von Rom, und ist ebenso  schön wie rauh. Der wohl bekannteste Wein ist der Montepulciano d'Abruzzo, der an den sonnigen Hängen an der adriatischen Küste produziert wird. Bekannt ist der  Abruzzen-Käse, wie Pecorino und ein Mozzarella, der aus Büffelmilch hergestellt wird. Am südlichen Apennin findet man auch schwarze und weisse Trüffel, sowie fleischige, wilde  Steinpilze.